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Pé de moleque de micro-ondas... com ou sem hífen?
Uma receita que não vai fazer bagunça nenhuma na sua cozinha se você seguir todas as dicas. No máximo, uma confusão na sua cabeça pelas mudanças ortográficas do título dessa receita. Pé-de-moleque que se escrevia com hífen, agora perdeu a partícula de ligação. E a palavra "microondas", que com a nova ortografia, passou a ter hífen porque a vogal que encerra o primeiro elemento é similar à que começa o segundo elemento.
Terminando a aula de português, passamos para a aula de culinária. Essa é daquelas receitas que a gente gosta. Fácil, prática e rapidinha.
A primeira dica que você deve seguir é usar uma vasilha alta. Pois o conteúdo vai aquecer e subir pelo refratário e, pelo mesmo motivo, na metade do tempo, ou seja, a cada 2,5" você deve tirar a vasilha do micro-ondas (com hífen) e dar uma mexida na mistura. E voilà!
Pé de moleque de micro-ondas
- 550 gramas de rapadura
- 500 gramas de amendoim torrado e triturado
- 395 gramas de leite condensado
- manteiga para untar uma forma média
- Pique a rapadura em cubos grandes
- Coloque no micro-ondas por 5 minutos (ela deve derreter completamente)
- Retire e misture
- Acrescente o leite condensado e misture
- Coloque a mistura no micro-ondas por mais 5 minutos mexendo na metade do tempo
- Retire e adicione o amendoim
- Mexa até incorporar o amendoim ao resto da mistura
- Unte uma forma média e espalhe a mistura
- Deixe esfriar e corte em retângulos