POR CRIS BARROCA
Destaque · Prato Principal · Receitas ·
Essa salada refogada de aspargos eu fiz especialmente para acompanhar um salmão com pele crocante e quer saber? Casou super super bem. Clique aqui para acessar a técnica de preparo do salmão com pele crocante. Depois que fizer o salmão é só acomodá-lo em cima da salada ainda com
Continuar lendo
Destaque · Prato Principal · Receitas · Vídeos ·
Para quem ama pescados como eu e não abre mão do limãozinho nessas horas, essa receita é muito perfeita e tem um mix de temperos, doçura e texturas que agrada facilmente ao paladar. Mas vamos logo de dica porque o passo a passo está aqui "mastigadinho" para você. DICA Para branqu
Continuar lendo
Prato Principal · Receitas · Vídeos ·
Para quem como eu adora um gostinho de limão na comida, esta receita é uma delícia e bem saborosa. E para deixar esse sabor cítrico do limão ainda mais elevado, não vamos usar creme de leite, como é de costume em alguns pratos como este. Eu já provei alguns por aí, mas descobri o
Continuar lendo
Prato Principal · Receitas ·
Eu chamaria de vingança, sabe? Aquele prato que se come frio. Ok. Piadas ruins de lado, essa receita aqui é muito muito, mas muito boa mesmo. Aprendemos a fazer essa pasta, quando viajamos para Roma em 2008. Ficamos na casa de amigos da amiga do meu cunhado - faz um esforço que d
Continuar lendo
Prato Principal · Receitas ·
O brie é um queijo que faz um ótimo par com ingredientes mais adocicados. A cremosidade dele combina bem com a acidez e o açúcar. Pensar em um prato salgado, como o risoto, em que um dos ingredientes principais é uma fruta, pode até parecer estranho. Mas essa combinação é perfeit
Continuar lendo
Prato Principal · Receitas ·
Trabalhei por 9 meses na cidade histórica de Ouro Preto, antiga capital de Minas Gerais. Percorria cerca de 200 km por dia, entre ida e volta. De ônibus. Em uma dessas, na volta, uma estrangeira sentada na primeira cadeira do coletivo, já dentro de BH, parava um a um que passava
Continuar lendo