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POR CRIS BARROCA

Receitas

♡ Cozinhar é química, é prazer e é arte. ♡ Todas nossas receitas são testadas.

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Notícias ·

Dia de Via Gastronomia no ViaShopping Barreiro

E hoje é dia de Via Gastronomia, no ViaShopping Barreiro, evento mensal que acontece no centro de compras. Lá você encontra famosos petiscos e pratos aclamados de botecos e restaurantes da cidade. A comilança começa ao meio dia e se estende até às 19 horas. Em parceria com o Proj

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Entradas e Acompanhamentos · Receitas ·

Sopa para um dia com quase 40ºC

Todas as vezes que ouço falar, leio sobre ou preparo um caldo, não tem como não lembrar da garotinha argentina Mafalda e sua ideologia contra a sopa. Mas diferentemente da personagem, que eu curto demais, eu adoro uma sopinha. E como sobreviver a uma sopa com um calor de quase 40

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Drinks e Bebidas · Receitas ·

Frapê de café com pedacinhos de chocolate

Para quem não fica sem um gostinho de café pela manhã, mas não está suportando o calor, se liga nesse delicioso e gelado frapê de café com pedacinhos de chocolate para aumentar a cafeína e o ânimo. É uma ótima pedida para aquele café da manhã na cama de surpresa, seja para o namo

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Momento Anton Ego ·

Osteria Casa Mattiazzi: um pedaço da Itália em BH

Desde quando mudamos para o bairro Santa Efigênia em 2011, tivemos vontade de conhecer a Osteria Casa Mattiazzi. Porém, sempre adiamos por algum motivo de rotina. Mas isso precisava mudar a partir de... agora. Tudo começou quando a Kika foi convidada para ir na Casa em um jantar

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Mangiare bene!

O mês de outubro está chegando e com ele o V Circuito Gastronômico Italiano, antigo Certame Pizza&Pasta. Para essa edição, são 24 restaurantes participantes, que disponibilizarão pratos com descontos especiais para os amantes da comida italiana. Como participar Com o Guia do

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Notícias ·

Chef italiano traz seu tempero para BH nesta quinta-feira

[caption id="attachment_540" align="aligncenter" width="632"] Chef italiano Sauro Scarabotta, do restaurante Friccò, em São Paulo[/caption] Ele saiu da Umbria e foi para São Paulo participar de um festival gastronômico e nunca mais saiu de lá. Abriu seu próprio restaurante, o Fri

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Prato Principal · Receitas ·

Risoto de queijo brie com morango

O brie é um queijo que faz um ótimo par com ingredientes mais adocicados. A cremosidade dele combina bem com a acidez e o açúcar. Pensar em um prato salgado, como o risoto, em que um dos ingredientes principais é uma fruta, pode até parecer estranho. Mas essa combinação é perfeit

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Drinks e Bebidas · Receitas ·

Suco borbulhante de melancia com limão

Existe uma vantagem em se optar por um suco de melancia: o açúcar natural. O fruto carnudo e adocicado, dispensa adição de doce, podendo até mesmo dar um toque ácido na mistura. E nada mais refrescante que "burburras"não é mesmo? As bolhas da água gasosa que desaparecem com o suc

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