por Cris Barroca
Roteiros e histórias em primeira pessoa — do Brasil à Europa. Conheça a Cris
Categoria
Página 3 de histórias em Todos os Posts.
Viagens · Colômbia · Cartagena ·
Quem acompanha o blog e viaja com esta família já sabe que flanar é o item número um de nossos roteiros. Andar sem rumo pela cidade para sentí-la, reparar detalhes, conhecer e traçar caminhos, colocar todos os seus sentidos, até o sexto, para familiarizar aquele ambiente. Já diss
Continuar lendo
Notícias ·
Com inspiração na culinária junina, começou no dia 17 de maio e vai até o dia 3 de junho, a 13ª edição do festival gastronômico "Brasil Sabor". Em Minas são 24 bares e restaurantes participantes trazendo para o público oportunidades de degustar pratos elaborados por grandes cozin
Continuar lendo
Momento Anton Ego · Notícias ·
[gallery size="medium" ids="1057,1060,1061"] Se o objetivo de uma loja-conceito é criar experiências que a conecte aos consumidores e vender a partir desta aproximação. Pronto. A Green Up concluiu esse objetivo com maestria. Fomos convidados recentemente para conhecermos a Casa n
Continuar lendo
Destaque · Momento Anton Ego ·
Elisa Dayrell, mineira de Belo Horizonte, alcançou um de seus maiores sonhos de ser chef pâtisserie ao se formar pela Le Cordon Bleu de Paris, uma das melhores escolas de confeitaria do mundo, e estagiar na
Continuar lendo
Maternidade ·
Oi papai e/ou mamãe, se você chegou aqui neste post é porque está precisando de uma identificação de caso e afirmação de mais pessoas no mundo que estão quase enlouquecendo como vocês. E, provavelmente, você já pensou em levar seu filho de 3 anos para uma análise psicológica. Bom
Continuar lendo
Momento Anton Ego · Notícias ·
O preparo de um bom churrasco, por mais simples que pareça, exige muita técnica e conhecimento de ponto da carne. Por ser um tipo de preparação que está comumente inserida nos finais de semana do brasileiro, seja no quintal de casa ou nas churrascarias de rodízio, é um desafio in
Continuar lendo
Momento Anton Ego · Notícias ·
Quando conheci o chef Matheus Paratella, em 2015, ele já era um rapaz cheio de sonhos. E entre aprendizados, tropeços e vitórias, ele realizou boa parte destes. Quando o entrevistei pela primeira vez ele me contou que imaginava para seu futuro na gastronomia, chef em uma cantina
Continuar lendo
Momento Anton Ego · Notícias ·
Todo mineiro adora um bar, certo? É por isso que acredito que o La Vinicola veio para somar com quem curte um vinhozinho e uma gastronomia de rua mais elaborada e com apresentações requintadas mas sem perder aquele clima de barzinho. Os pratos foram desenvolvidos pelo Chef e sóci
Continuar lendo
Maternidade ·
Uma criança de três anos de idade já é capaz de estabelecer diálogos com uma desenvoltura de impressionar. Muitas vezes, nós, pais, nos pegamos pensando: "como foi que isso aconteceu tão rápido? Como o tempo passou e eu não vi?" ou "Outro dia mesmo dava para contar nos dedos as p
Continuar lendo
Entradas e Acompanhamentos · Receitas ·
Experimente juntar canela, cominho e coentro na carne moída e você nunca mais vai querer outro tempero para essa entradinha. O gostinho é daqueles que gruda no paladar e na memória. Essa é uma receita que a Malu adora fazer. Costuma realizar a "mise en place" para ela e em seguid
Continuar lendo